2018-2019年烘焙油脂行业主管部门、管理体制和主要政策分析

1、烘焙油脂行业主管部门
我国烘焙油脂行业的监管体制分为行政监管和行业自律两个层面。行政监管 层面，国务院食品药品监督管理部门对食品生产经营活动实施监督管理，国务院 卫生行政部门组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督 管理部门制定并公布食品安全国家标准。
烘焙油脂报告_2019-2025年中国烘焙油脂行业发展现状及市场前景分析预测研究报告显示烘焙油脂行业自律层面，中国食品工业协会、全 国焙烤制品标准化技术委员会、中国焙烤食品糖制品工业协会等行业组织进行行 业自律管理，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法 生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。
2、烘焙油脂主要行业政策