中国食品博览会（以下简称“食博会”）是中华人民共和国商务部重点培育的食品行业专业展会，已连续成功举办七届，是中国食品行业规模最大、档次最高、人气最旺的展会之一。食博会在展示中国食品及相关产业最新成果和品牌形象，加强国内外食品企业的技术交流与经贸合作，推进中国食品消费与流通健康发展等方面发挥了重要作用。 第八届食博会将于2012年10月26日-29日在成都举办。本届食博会将彰显专业化、产业化和国际化特色，助推产业上下游有效衔接，促进国际交流与经贸合作。规划展览面积8万平方米，设“国际食品展区、综合食品展区、

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凡从事各种酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械的生产或销售单位均可报名参展。严禁与上述参展范围不符的单位及产品入场参展。 展区类别葡萄酒及国际烈酒馆、酒类馆、综合馆、食品饮料馆、食品馆、调味品馆、食品机械馆、包装展区八大类别 展位形式及配置展区内规划有净地展位、简特展位和标准展位三种展位形式。

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展会全面包含天然食品配料-Natural Ingredients、食品配料-Food Ingredients、健康食品配料-Health Ingredients三大展览主题，随着天然及健康有机食品逐渐成为食品产业发展的主要趋势，使观众关注焦点更明确，完美呈现食品行业发展趋势。

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食品及饮料：食品添加剂，罐装食品，食品加工技术，酒精饮品，无酒精饮料，海洋食品，烘焙食品，糖食及糖果加工技术，冷冻食品，冷藏食品，奶制品，咖啡积茶，肉食产品，家禽食品，清真食品，保健食品，特质食品及精细食品，快餐及小吃，方便食品；

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印尼零售商协会此前抱怨进口食品饮料稀缺，只占货架总量的10%，而协会的数据称进口产品销售应占到60%。主要稀缺产品包括酱料、食品配料,方便面和速冻食品。这导致一些面向外国人的超市被迫歇业。

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巴西食品行业消费达130亿美元，占全世界的26%。巴西食品市场发展迅速，为国外企业提供了良好的商机。在大的框架前提下，Fi/Hi South America为参展商创造理想硬件条件，帮助他们开拓与进口商、经销商及其他经营者的业务关系。

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大商集团是中国最大的百货商业集团，拥有大中型店铺170余家，遍布大半个中国，现有国内外稳定生产供应商8万余个，2011年销售额达1100亿元。自2007年起，通过“绿博会”平台进入大商店铺的供应商多达130余家。

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据土耳其统计协会最新数据显示，今年1-9月中土双边贸易总额为183.3亿美元，同比增长31.6%，其中，土对华出口额为17.6亿美元，同比增长7.3%，土自华进口额为165.7亿美元，同比增长34.8%，土贸易逆差为148.1亿美元，同比增长39.1%。 今年截至前三季度，中国仍为土第三大贸易伙伴、第三大进口来源国和第十七大出口市场。

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南美国际食品配料及技术展览会（Fi South America）由CMP business media公司在巴西圣保罗北方展览中心（Expo Center North）举办。作为南美食品工业最权威、最专业的展览会Fi South America和Hi South America交替举行，每年都吸引了来自世界各地的参展商和近万名采购商的参与，他们主要来自巴西、阿根廷、英国、美国、加拿大、意大利、瑞士、波兰、荷兰、法国、比利时、中国、日本等国家。

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随着俄罗斯食品业的日益繁荣，莫斯科国际食品展览会的规模和专业观众数量都在逐年提高，连续增开新馆。自2001年以来，每年都有众多国内优秀食品企业以中国展区的独特形式在展览会上亮相。

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