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聚焦报告
- 国内焦糖色行业发展概况及规模
焦糖色，俗称“酱色”，是以白砂糖、葡萄糖等糖类为主要原料通过美拉德反应或焦糖化反应至其褐变，得到的天然色素。目前，该产品是全球使用量最大、使用范围最广的食用天然色素产品。 焦糖色广泛用于酱油、
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