根据国家统计局对2582家规模以上企业统计数据显示,1-3月份国内焙烤食品糖制品主营业务收入同比下降11.36%;利润总额同比下降26.17%。糕点面包规模以上企业数量888家(规模以上企业国家统计标准:
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中国焙烤食品行业总体发展态势良好