根据国家发改委颁布的《产业结构调整指导目录(2011年本)》,食品行业中,“农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合利用”和“天然食品添加剂、天然香料新技术开发与生产”属于国家鼓励类产业(目
食品制造行业遵循市场化的发展规律,各企业实行自主经营,由政府职能部门承担行业宏观管理和具体监管职能,由行业协会对企业进行自律规范与管理。 (1)政府职能部门
商务部门负责包括食品在内的重要消费品市场调控
目前,我国对食品制造业的监管采取国家宏观调控和行业自律相结合的方式。国家食品药品监督管理总局主要对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监督管理;中国食品工业协会承担行业自律、协
磷酸盐在食品行业中应用分析