白酒行业的主管部门是国家发改委、国家食品药品监督管理总局以及地方各级人民政府相应的职能部门。白酒行业的全国性行业自律组织为中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会和中国酒类流通协会。 鉴于食品行业的

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为促进、规范和引导白酒行业的健康发展，我国政府制定的涉及白酒行业的主要法律、法规及政策如下：
（1）国民经济和社会发展“十二五”规划纲要

2011年3月，全国人民代表大会审议通过《国民经济和社会

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白酒行业属于充分竞争的行业，目前尚无一家白酒生产企业在全国市场占据绝对市场份额。 2013年，全国白酒产量前十位的省份分别为四川、山东、河南、江苏、湖北、内蒙、吉林、辽宁、黑龙江、安徽。2006年～2013年，白酒

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影响行业供给的主要因素包括行业的生产技术成熟程度、资本投入情况、原材料供应情况、行业政策、行业内部的结构性因素等，从白酒行业情况来看，白酒是我国传统消费品，生产历史悠久，工艺成熟，资本投入较为充裕，生

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（1）影响白酒行业需求的因素分析

影响白酒行业需求的主要因素包括宏观环境、消费者消费能力、白酒在酒类消费中的地位、消费理念的变化等。 ①宏观环境
国家政策对白酒消费的宏观环境会产生重要影响,在目前严格

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1、政策壁垒
白酒行业对粮食消耗较多，由于我国整体经济发展水平仍不高，粮食是我国的重要战略物资。我国对白酒产业的发展一直实施较为谨慎的宏观政策。国家发改委发布的《产业结构调整指导目录（2011年本）》将&l

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中国白酒行业市场竞争现状分析

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白酒行业未来增长趋势分析

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2013年，白酒行业会是需求下降导致的渠道去库存年，二三季度库存压力会很大，四季度是需求旺季，会开始消化库存。2014年，行业会在谷底挣扎，2015年才会缓慢回升。去库存的时间可

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