2019-2023年中国增稠剂行业市场调研及市场发展分析报告

报告编号:130702Ray雷电竞iOS官网 www.getcxbot.com2019-02-15 16:18:38
2019-2023年中国增稠剂行业市场调研及市场发展分析报告
  • 【报告名称:】2019-2023年中国增稠剂行业市场调研及市场发展分析报告
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增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。

 

增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状,赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用,中国目前批准使用的增稠剂品种有39种。增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学合成(包括半合成)两大类。

 

目前市场上可选用的增稠剂品种很多,主要有无机增稠剂、纤维素类、聚丙烯酸酯和缔合型聚氨酯增稠剂四类。纤维素类增稠剂的使用历史较长、品种很多,有甲基纤维素、羧甲基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素等,曾是增稠剂的主流,其中最常用的是羟乙基纤维素。

 

聚丙烯酸酯增稠剂基本上可分为两种:一种是水溶性的聚丙烯酸盐;另一种是丙烯酸、甲基丙烯酸的均聚物或共聚物乳液增稠剂,这种增稠剂本身是酸性的,须用碱或氨水中和至pH8~9才能达到增稠效果,也称为丙烯酸碱溶胀增稠剂。聚氨酯类增稠剂是近年来新开发的缔合型增稠剂。无机增稠剂是一类吸水膨胀而形成触变性的凝胶矿物。主要有膨润土、凹凸棒土、硅酸铝等,其中膨润土最为常用。

 

《2019-2023年中国增稠剂行业市场调研及市场发展分析报告》对增稠剂进行了详细的增稠剂分析研究,内容包括行业国内市场分析,国外市场分析,市场供需分析、竞争对手分析,行业前景分析,市场风险分析。最后增稠剂行业研究报告对增稠剂行业前景做出了研究预测。

《2019-2023年中国增稠剂行业市场调研及市场发展分析报告》以定量分析为主,采用定量与定性分析相结合的方法,深入挖掘数据蕴含的市场信息和潜在信息,为企业领导和相关投资者提供了有力的决策依据。同时采用统计图表等多种形式将分析结果清晰、直观的展现出来,多方位、多角度保证了增稠剂研究报告内容的系统性和完整性。报告对统计数据进行了必要的筛选、分组,并将宏观、微观数据紧密结合,保证了报告内容的翔实性、准确性、可靠性及数据之间的可比性。

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