2020-2026年中国火锅汤料产业竞争格局及投资前景分析报告

报告编号：541841Ray雷电竞iOS官网 www.getcxbot.com2020-04-30 11:30:08

【报告名称:】2020-2026年中国火锅汤料产业竞争格局及投资前景分析报告
【报告格式:】纸质版/电子版
【交付方式:】特快专递/E-mail
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火锅调料基本可以分为火锅底料和火锅蘸料两大类。调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。传统调味品行业的工业化、包装化尚未完全实现，餐饮业和现代食品工业将确保传统调味品稳定增长。

家庭消费升级，餐饮业和现代食品制造业快速发展中国居民家庭调味品人均消费量仍在缓慢提升，过去我国城乡居民的家庭消费仍以米、面为主，但随着居民收入水平的提高，肉类、水产品的比重有所提升，主食和菜肴的种类不断创新，主要体现在调味品的选择和使用上。

从我国火锅调味料主要销售渠道来看，其中零售与餐饮为主要销售渠道，分别占比50.1%、46.1%，电商及其他渠道占比为3.8%。随着火锅餐饮连锁经营占比提升，餐饮渠道对包装化火锅调味料的需求有望继续增强。

十三五火锅汤料行业发展将面临新的挑战，火锅汤料调研报告，旨在帮助企业更好的了解火锅汤料市场发展状况，把握住行业“十二五”的发展机会。
从全球来看，在未来五到十年，随着新一轮产业革命的不断拓展，技术突破和业态创新将逐步融合产业边界，全球投资贸易秩序将加速重构，产业内和产品内分工的重要性也将日益突出，服务贸易在全球产业分工中的重要地位将更加突出，服务业甚至研发活动都将呈现深入的产业内垂直分工的特征。从中国来看，目前中国已成为一个工业和贸易大国，是世界产业分工格局中的重要力量，但仍存在产业发展水平低、处于全球分工格局低端等问题，未来有望从全球价值链的低端向中高端升级，并在全球价值链治理中发挥越来越积极的作用。在这种背景下，“十三五”时期我国三次产业发展的定位、方向和政策都将面临重大的变化。

“十三五”时期应对产业结构升级思路进行重大调整：摒弃以往追求产业间数量比例关系优化的指导思想，产业结构调整的主线是提高生产率。