维生素C又名L-抗坏血酸,作为人体必需的一种水溶性维生素,有助于改善机体免疫系统的功能,参与胶原蛋白、细胞间质和神经递质的合成等。在工业中,维生素C常被作为抗氧化剂用于食品的保鲜。
维生素C广泛存在于蔬菜、水果中,因此其产业链上游行业以玉米、大豆等农作物种植业为主,其下游主要应用于医药、、及食品添加剂行业,其中食品添加剂行业最为主要,占比近70%。
维生素最经典的工业生产方法为莱氏法,原料为葡萄糖,经过化学氢化得得到生成物D-山梨醇,再由醋酸菌发酵生成L-山梨糖,之后进行化学氧化与酮化,通过水解反应得到2-酮基-L-古龙酸,再经过盐酸的酸化最终得到维生素C。但莱氏法具有诸多缺点,目前国外厂商多采用经过改造的莱氏法,而中国厂商主要采用我国首创的二步发酵法来进行维生素C的生产。
目前国内主要采用的维生素C二步发酵法由我国首创,该法生产维生素C可大致分为三个步骤:发酵、提取和转化。该方法对莱氏法进行了简化,且生产过程中避免使用大量有毒的化学制剂,成本相对莱氏法来说也得到了一定降低。
本维生素C行业分析报告,对维生素C进行了详细的维生素C行业分析,内容包括行业运行分析,市场供需分析,行业竞争分析、竞争对手分析,行业前景分析,市场风险分析。最后维生素C行业分析报告对维生素C行业前景做出了分析预测。
第一章 维生素c行业界定
第一节 维生素C行业定义
第二节 维生素C行业特点分析
第三节 维生素C业发展历程
第四节 维生素C产业链分析
第二章 中国维生素C行业发展环境分析及展望
第一节 中国宏观经济运行情况
一、国民生产总值(GDP)
二、工业生产与效益情况
三、固定资产投资情况
四、财政与金融
五、对外贸易发展情况
六、消费物价指数情况
第二节 维生素C技术分析
一、维生素C技术环境分析
二、维生素C技术介绍
三、维生素C技术发展趋势
四、维生素C技术与国外技术差距分析
第三节 维生素C政策分析
一、维生素C政策介绍
二、维生素C政策发展趋势
第四节 中国最新经济发展情况分析
第三章 中国维生素C市场竞争分析
第一节 维生素C发展现状分析
第二节 维生素C市场规模与供求分析
一、市场规模分析
二、产业特色与供求现状分析
三、产业生命周期分析
第三节 维生素C市场竞争现状分析
一、生产厂商之间的竞争
二、潜在进入者的威胁
三、替代品竞争
四、供应商权力
五、顾客权力
第四节 维生素C行业发展驱动因素分析
一、维生素C行业的长期增长性
二、政府维生素C政策的变动
三、维生素C全球化影响
第五节 中国维生素C产业集中度分析
一、省市集中度分析
二、区域集中度分析
第四章 维生素C行业数据分析
第一节 中国维生素C行业产销率调查
一、维生素C行业工业总产值
二、维生素C行业工业销售产值
三、维生素C行业产销率调查
第二节 维生素C出口交货值数据
一、维生素C行业出口交货值增长
二、维生素C行业出口交货值占工业产值的比重
第三节 维生素C行业市场运行数据分析
一、维生素C行业偿债能力分析
二、维生素C行业盈利能力分析
三、维生素C行业经营能力分析
第四节 维生素C出口状况分析
第五节 维生素C进口状况
第五章 维生素C行业标杆企业研究(提供10家样本企业分析研 究,企业可自选)
第一节 1企业
一、基本信息
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
四、企业经营状况
第二节 2企业
一、基本信息
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
四、企业经营状况
第三节 3企业
一、基本信息
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
四、企业经营状况
第四节 4企业
一、基本信息
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
四、企业经营状况
第五节 5企业
一、基本信息
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
四、企业经营状况
第六节 6企业
一、基本信息
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
四、企业经营状况
第七节 7企业
一、基本信息
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
四、企业经营状况
第八节 8企业
一、基本信息
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
四、企业经营状况
第九节 9企业
一、基本信息
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
四、企业经营状况
第十节 10企业
一、基本信息
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
四、企业经营状况
第六章 维生素C行业相关行业市场运行综合分析
第二节 维生素C上游行业发展状况分析
一、上游市场发展现状
二、上游供应情况分析
三、上游价格走势分析
第三节 维生素C游行业需求市场分析
一、下游行业发展现状分析
二、下游行业需求状况分析
三、下游行业需求前景分析
第七章 国内维生素C行业产品价格走势及影响因素分析
第一节 国内产品价格回顾
一、价格走势整体趋势分析
二、影响价格走势主要因素分析
1、政策因素分析
2、市场因素分析
3、技术因素分析
4、突发事件因素分析
5、其他因素分析
第二节 中国维生素C行业产品经销模式分析
一、销售主要渠道分析
二、价格传导机制分析
第三节 维生素C行业价格走势及影响因素预测
一、产品价格走势预测
1、原材料价格预测
2、成本价格变动预测
3、供需格局趋势预测
第四节 维生素C行业价格走势影响因素
1、中美影响分析
2、人民币汇率变化影响
3、全球产业转移影响分析
4、其他因素分析
第八章 中国维生素C行业投资综合分析
第一节 中国维生素C行业投资环境分析
第二节 中国维生素C行业投资收益分析
第三节 中国维生素C行业产品投资方向
第四节 中国维生素C行业投资收益预测
第九章 2020-2026年中国维生素C行业投资风险分析
第一节 中国维生素C行业内部风险分析
一、市场竞争风险分析
二、技术水平风险分析
三、企业竞争风险分析
四、企业出口风险分析
第二节 中国维生素C行业外部风险分析
一、宏观经济环境风险分析
二、行业政策环境风险分析
三、关联行业风险分析
第十章 2020-2026年中国维生素C发展前景分析
第一节 中国维生素C产业现阶段面临的困境
一、规模经济分析
二、产品档次分析
三、原材料、能源等成本分析
第二节 中国维生素C产业面临的机会
一、市场需求分析
二、生产规模分析
三、技术水平分析
四、产业链分析
第三节 我国维生素C生产厂家的应对策略
一、调整产品结构
二、调整技术结构
三、调整资本结构
第十一章 维生素C行业投资战略研究
第一节 维生素C行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、业务组合战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第二节 维生素C行业投资战略研究
一、2019年维生素C行业投资战略
二、2020-2026年维生素C行业投资战略
三、2020-2026年细分行业投资战略
四、对维生素C行业的投资建议
图表见报告正文