2023-2029年中国茶叶种植与加工市场深度调研及投资前景风险预测研究报告

报告编号:546041Ray雷电竞iOS官网 www.getcxbot.com2023-02-06 22:14:37
2023-2029年中国茶叶种植与加工市场深度调研及投资前景风险预测研究报告
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中国的茶叶种植有着悠久的历史,在长期的发展过程中,主要具有如下特点:以传统的生产加工方式为主,生产组织形式以(茶场、市场、公司)+农户为主;区域分布明显,新型茶区(尤其是绿茶)快速发展;茶叶产业技术水平与先进产茶国相比,存在较大的差距,表现为茶树良种普及率低生产力整体水平低下,只有世界平均单产的61%;茶叶加工技术落后,茶叶加工厂普遍存在设备落后、厂房破旧、卫生状况差的情况,造成茶叶卫生质量不能保证,茶叶品质很难稳定和提高。

在传统产业链中,制茶业一直延续手工操作,一方面形成了独特的加工工艺,另一方面也存在着劳动强度大、生产效率低、产品品质参差不齐等弊端。主要具有如下特点:茶产品结构正在朝优质、有机、特色、质优价廉方向发展,绿茶市场稳中有升;全国加工茶叶的茶厂近7万家,加工企业规模小;名优茶发展后劲不足,目前国内名优茶占茶叶总量的16%,产值占总产值的44%;茶叶资源开发利用不够,茶叶深加工产品以及高附加值的茶制品开发明显不足,产品的技术含量与附加值很低,基本上是初级产品,深加工产品只占3%左右。

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