2022-2028年中国香菇行业市场动态剖析与投资前景调研报告

香菇起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

近年来香菇行业产量呈现增长态势，2021年中国香菇产量约1255.4万吨。香菇产量较大的省市主要是河南、河北、湖北、辽宁、浙江、福建、河北等，其中河南是国内香菇最大的供应省市，产量占比全国比重约30.73%。

香菇是世界上著名的食用菌之一，具有很高的营养价值和药用价值，它既是中国人民喜爱的美味佳肴，又是传统的出口商品。

从我国各地区香菇出口数量来看，其中2021年湖北省出口干香菇数量为30744010千克；河南省出口干香菇数量为10804042千克。2021年浙江省出口鲜或冷藏的香菇数量为8140542千克；湖南省出口鲜或冷藏的香菇数量为5693385千克。

报告目录

2022-2028年中国香菇行业市场动态剖析与投资前景调研报告

第一章 香菇市场发展综述

第一节 香菇市场定义及分类

第二节 最近3-5年我国香菇市场经济指标分析

第三节 香菇市场产业链分析

第二章 香菇市场环境及影响分析（PEST）

第一节 香菇市场政治法律环境（P）

一、行业管理体制分析

二、行业主要法律法规

三、香菇市场标准

四、行业相关发展政策规划

五、政策环境对行业的影响

第二节 行业经济环境分析（E）

一、宏观经济形势分析

1、国际宏观经济形势分析

2、国内宏观经济形势分析

3、产业宏观经济环境分析

二、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节 行业社会环境分析（S）

一、香菇产业社会环境

1、人口环境分析

2、教育环境分析

3、文化环境分析

4、我国城镇化率

二、社会环境对行业的影响

第四节 行业技术环境分析（T）

第三章国际香菇市场发展分析及经验借鉴

第一节 全球香菇市场总体情况分析

一、全球香菇市场的发展特点

二、全球香菇市场结构

三、全球香菇市场发展分析

四、全球香菇市场区域分布

五、国际重点香菇企业运营分析

第二节 全球主要国家（地区）市场分析

一、欧洲香菇市场发展概况

二、北美香菇市场发展概况

三、日本香菇市场发展概况

四、韩国香菇市场发展概况

五、其他重点国家地区香菇市场发展概况

第四章我国香菇市场运行现状分析

第一节 我国香菇市场发展状况分析

一、我国香菇市场发展阶段

二、我国香菇市场发展总体概况

三、我国香菇市场发展特点分析

四、我国香菇市场商业模式分析

第二节 香菇市场发展现状

一、我国香菇市场规模

二、我国香菇市场发展分析

三、我国香菇企业发展分析

第三节 我国香菇市场价格走势分析

一、香菇产品价格走势分析

二、2022-2028年香菇产品价格走势预测

第五章我国香菇市场所属行业整体运行指标分析

第一节 我国香菇市场所属行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、所属行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节 我国香菇市场所属行业产销情况分析

一、我国香菇市场所属行业工业总产值

二、我国香菇市场所属行业工业销售产值

三、我国香菇市场所属行业产销率

第三节 我国香菇市场所属行业财务指标总体分析

一、所属行业盈利能力分析

1、我国香菇市场所属行业销售利润率

2、我国香菇市场所属行业成本费用利润率

3、我国香菇市场所属行业亏损面

二、所属行业偿债能力分析

1、我国香菇市场所属行业资产负债比率

2、我国香菇市场所属行业利息保障倍数

三、行业营运能力分析

1、我国香菇市场所属行业应收帐款周转率

2、我国香菇市场所属行业总资产周转率

3、我国香菇市场所属行业流动资产周转率

四、行业发展能力分析

1、我国香菇市场所属行业总资产增长率

2、我国香菇市场所属行业利润总额增长率

3、我国香菇市场所属行业主营业务收入增长率

4、我国香菇市场所属行业资本保值增值率

第六章我国香菇市场供需形势分析

第一节 香菇市场生产分析

一、产品及原材料进口、自有比例

二、国内产品及原材料生产基地分布

第二节 我国香菇市场供需分析

一、我国香菇市场供给情况

二、我国香菇市场需求情况

三、我国香菇市场供需平衡分析

第三节 香菇产品市场应用及需求预测

一、香菇产品应用市场总体需求分析

二、2022-2028年香菇市场领域需求量预测

第七章香菇市场进出口结构及面临的机遇与挑战

第一节 香菇市场所属进出口市场分析

一、香菇市场进出口综述

1、我国香菇进出口的特点分析

2、我国香菇进出口地区分布状况

3、我国香菇进出口的贸易方式及经营企业分析

4、我国香菇进出口政策与国际化经营

二、香菇市场出口市场分析

1、行业出口整体情况

2、行业出口总额分析

3、行业出口产品结构

三、香菇市场进口市场分析

1、行业进口整体情况

2、行业进口总额分析

3、行业进口产品结构

第二节 我国香菇出口面临的挑战及对策

一、我国香菇出口面临的挑战

二、我国香菇市场未来出口展望

三、我国香菇产品出口对策

四、香菇市场进出口前景及建议

1、行业出口前景及建议

2、行业进口前景及建议

第八章我国香菇细分市场分析及预测

第一节 我国香菇市场细分市场结构分析

第二节 细分市场发展分析预测

一、市场发展概况

二、市场规模分析

三、市场供需特征

四、市场发展趋势

第九章我国香菇市场营销趋势及策略分析

第一节 香菇市场销售渠道分析

一、香菇行业销售渠道构成

二、销售渠道存在的主要问题

三、香菇市场营销概况

第二节 香菇市场营销策略分析

第三节 香菇营销的发展趋势

第十章香菇市场区域市场分析

第一节 行业区域结构总体特征

第二节 行业区域集中度分析

第三节 行业地方政策汇总分析

第四节香菇行业重点地区分析

一、北京市香菇行业运营情况分析

二、上海市香菇行业运营情况分析

三、广东省香菇行业运营情况分析

四、河南省香菇行业运营情况分析

五、浙江省香菇行业运营情况分析

六、湖南省香菇行业运营情况分析

第十一章香菇市场竞争形势及策略

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、香菇市场竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

6、竞争结构特点总结

二、香菇市场企业间竞争格局分析

三、香菇市场集中度分析

四、香菇市场SWOT分析

1、香菇市场优势分析

2、香菇市场劣势分析

3、香菇市场机会分析

4、香菇市场威胁分析

第二节 香菇市场竞争策略分析

第十二章香菇市场领先企业经营形势分析

第一节 上海雪榕生物科技股份有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构及新产品动向

三、企业技术水平分析

四、企业产销能力分析

五、企业品牌及消费群分析

六、企业经济指标分析

第二节 大山合集团有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构及新产品动向

三、企业技术水平分析

四、企业产销能力分析

五、企业品牌及消费群分析

六、企业经济指标分析

第三节 湖北森源生态科技股份有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构及新产品动向

三、企业技术水平分析

四、企业产销能力分析

五、企业品牌及消费群分析

六、企业经济指标分析

第四节 浙江百兴食品有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构及新产品动向

三、企业技术水平分析

四、企业产销能力分析

五、企业品牌及消费群分析

六、企业经济指标分析

第五节 湖北裕国菇业股份有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构及新产品动向

三、企业技术水平分析

四、企业产销能力分析

五、企业品牌及消费群分析

六、企业经济指标分析

第六节 浙江富来森食品有限公司

一、企业发展概况分析

二、企业产品结构及新产品动向

三、企业技术水平分析

四、企业产销能力分析

五、企业品牌及消费群分析

六、企业经济指标分析

第十三章2022-2028年香菇市场前景及趋势预测

第一节 2022-2028年香菇市场发展前景

一、2022-2028年香菇市场发展潜力

二、2022-2028年香菇市场发展前景展望

三、2022-2028年香菇细分行业发展前景分析

第二节 香菇市场“十四五”总体规划

第三节 2022-2028年香菇市场发展趋势预测

一、2022-2028年香菇市场发展趋势

二、2022-2028年香菇市场规模预测

三、2022-2028年细分市场发展趋势预测

第四节 2022-2028年我国香菇市场供需预测

第十四章研究结论及发展建议

第一节 香菇市场研究结论及建议

第二节 香菇子行业研究结论及建议

第三节 香菇市场发展建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议