调味品行业发展现状分析

   （1）市场需求持续增长

    改革开放以来，我国国民经济高速增长，居民收入水平和消费水平有了很大提高。在消费升级的过程中，能改善食物口味、提高饮食质量的调味品获得了快速发展。根据中国调味品协会的统计，我国调味品行业已经连续七年保持 10%以上的年增长率， 2008 年行业销售额已增长到千亿元，年复合增长率20%以上。随着中国经济的持续发展和人民消费能力的持续提高，调味品行业仍将以较快速度发展。

    （2）行业规范日趋完善    在我国调味品行业不断发展壮大的同时， 调味品相关的国家标准和行业标准也陆续颁布，推动了整个行业的进一步规范与发展。

    （3）行业内开始出现大型企业    调味品行业竞争激烈，企业要在市场竞争中居于有利地位，必须融合传统口味与创新、现代化生产和渠道建设三个方面。 调味品是一个具有中国特色的传统行业，要推出一个能为广大消费者所接受的产品，企业必须在深挖传统口味的基础上进行创新。