随着当今社会生活节奏越来越快,快速消费品以其便利性、流通广和周期短等特点正逐渐得到消费者的认可和接受。在食品领域,由于中国传统烹调工序复杂、用料繁多,越来越不适于现代生活的节奏,家庭烹调有逐渐向快速化和简单化演变的趋势,食品类快速消费品也日益受到老百姓的青睐。川式复合调味料产品,例如火锅底料和川菜调料,将众多基础调味品融合到一起,避免了家庭菜肴烹饪过程中的复杂和繁琐。因此,越来越多的消费者在烹饪过程中开始使用复合调味料替代部分基础调味料,产品接受程度越来越高。
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