大蒜在我国已有2000多年栽培历史。它与葱、韭菜一样，是人们日常生活中深受欢迎的香辛类蔬菜。蒜头、蒜苔、蒜苗及其制品是创汇产品，综合效益高。
中国大蒜产业存在产销脱节、价格大起大落等问题。近5年的大蒜收储，上涨时农户盲目扩大规模，价格走低时又一哄而散，造成周期性价格剧烈波动。
目前世界上有将近100个国家和地区生产大蒜，主要分布在亚洲、欧洲、南美和非洲，其中中国和南美是近年来大蒜种植发展最快的国家和地区。2017年大蒜产量超过10万吨的国家有17个。除中国以外，其他大蒜主要生产国家分别是印度、韩国、埃及、俄罗斯、孟加拉、缅甸、乌兹别克斯坦、乌克兰、美国、西班牙、埃塞俄比亚、阿根廷和巴西。
种植面积：2010-2017年世界大蒜种植面积缓慢增加，2017年达到2366.67万亩，较2013年增加236.76万亩，增幅18.00%，增幅比较明显。
产量：2010-2017年世界大蒜产量逐步增加，2017年达到2816.41万吨，较2013年增加391.53吨，增幅16.14%，增幅比较明显。
世界粮农组织数据显示：2017年世界大蒜产量2816.41万吨，中国大蒜产量2221.70万吨，占比78.88%；印度是除中国以外最大的大蒜生产国，2017年大蒜产量为169.30万吨，较2010年增加85.90万吨，增幅103%，占世界大蒜产量的6.01%，生产面积约为481.5万亩，占世界大蒜种植面积的20.34%。
本大蒜研究报告，对大蒜进行了详细的大蒜分析研究，内容包括行业国内市场分析，国外市场分析，市场供需分析、竞争对手分析，行业前景分析，市场风险分析。最后大蒜研究报告对大蒜行业前景做出了研究预测。
大蒜行业分析报告主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国务院发展研究中心以及国内外相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，着重对我国大蒜行业的发展态势，包括市场供给与需求情况、进出口情况、市场需求特点、行业竞争态势以及世界市场发展状况等进行了分析，对大蒜行业的市场需求及技术发展趋势进行了研判。报告数据丰富及时、图文并茂，还对国家相关产业政策进行了介绍和趋向研判，是大蒜生产企业、科研单位、经销企业等单位准确了解当前中国大蒜市场发展动态，把握企业定位和发展战略方向不可多得的决策参考资料，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
第一章 大蒜产品简介及生产技术概述
第一节 产品介绍
一、大蒜定义
二、产品发展综述
第二节 大蒜行业产业链分析
一、产业链模型介绍
二、大蒜产业链模型分析
第三节 大蒜生产工艺技术进展及当前发展趋势
第四节 我国大蒜产业发展的“波特五力模型”分析
一、“波特五力模型”介绍
波特五力分析模型(Michael Porter's Five Forces Model)，又称波特竞争力模型 五力分析模型是迈克尔·波特(Michael Porter)于80年代初提出，对企业战略制定产生全球性的深远影响。用于竞争战略的分析，可以有效的分析客户的竞争环境。五力分别是： 供应商的议价能力、购买者的议价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。五种力量的不同组合变化 最终影响行业利润潜力变化。
二、大蒜产业环境的“波特五力模型”分析
第二章 大蒜行业国际市场供需状况研究分析
第一节 大蒜行业国际市场需求分析
一、大蒜行业国际市场需求规模分析
二、大蒜行业国际市场需求影响因素分析
三、大蒜行业国际市场需求格局分析
第二节 大蒜行业国际市场供给分析
一、大蒜行业国际市场供给规模分析
二、大蒜行业国际市场供给影响因素分析
三、大蒜行业国际市场供给格局分析
第三节 大蒜行业国际市场供需平衡分析
第四节 近年来国际上具有重大影响的拟在建在建工程项目介绍
第三章 大蒜行业中国市场供需状况研究分析
第一节 大蒜行业中国市场需求分析
一、大蒜行业中国市场需求规模分析
二、大蒜行业中国市场需求影响因素分析
三、大蒜行业中国市场需求格局分析
第二节 大蒜行业中国市场供给分析
一、大蒜行业中国市场供给规模分析
二、大蒜行业中国市场供给影响因素分析
三、大蒜行业中国市场供给格局分析
第三节 大蒜行业中国市场供需平衡分析
第四节 近年来中国拟在建在建工程项目介绍
第四章 2016-2019年中国大蒜所属行业数据监测分析
第一节 2016-2019年中国大蒜所属行业规模分析
一、企业数量分析
二、资产规模分析
三、销售规模分析
四、利润规模分析
第二节 2016-2019年中国大蒜所属行业产值分析
一、产成品分析
二、工业销售产值分析
三、出口货值分析
第三节 2016-2019年中国大蒜所属行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、销售费用分析
三、管理费用分析
四、财务费用分析
第四节 2016-2019年中国大蒜所属行业运营效益分析
一、盈利能力分析
二、偿债能力分析
三、运营能力分析
四、成长能力分析
第五章 大蒜行业进出口状况分析
第一节 大蒜行业国内市场销售分析分析
一、大蒜行业进口状况分析
二、大蒜行业供给地区分析
第二节 大蒜行业国际市场销售分析分析
一、大蒜行业国外产销分析
二、大蒜行业出口状况分析
三、大蒜行业需求地区分析
第六章 大蒜行业标杆企业研究
第一节 第一标杆企业
一、基本信息
二、企业财务分析
三、企业发展战略分析
第二节 第二标杆企业
一、基本信息
二、企业财务分析
三、企业发展战略分析
第三节 第三标杆企业
一、基本信息
二、企业财务分析
三、企业发展战略分析
第四节 第四标杆企业
一、基本信息
二、企业财务分析
三、企业发展战略分析
第五节 第五标杆企业
一、基本信息
二、企业财务分析
三、企业发展战略分析
第六节 第六标杆企业
一、基本信息
二、企业财务分析
三、企业发展战略分析
第七节 第七标杆企业
一、基本信息
二、企业财务分析
三、企业发展战略分析
第八节 第八标杆企业
一、基本信息
二、企业财务分析
三、企业发展战略分析
第九节 第九标杆企业
一、基本信息
二、企业财务分析
三、企业发展战略分析
第十节 第十标杆企业
一、基本信息
二、企业财务分析
三、企业发展战略分析
第七章 大蒜行业市场企业竞争格局分析
第一节 大蒜行业企业区域集中度分析
一、大蒜华北区域集中度分析
二、大蒜东北区域集中度分析
三、大蒜西北区域集中度分析
四、大蒜华东区域集中度分析
五、大蒜华南区域集中度分析
六、大蒜西南区域集中度分析
七、大蒜华中区域集中度分析
第二节 中国大蒜行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 2020-2026年中国大蒜行业市场竞争策略展望分析
一、2020-2026年中国大蒜行业市场竞争趋势分析
二、2020-2026年中国大蒜行业市场竞争格局展望分析
三、2020-2026年中国大蒜行业市场竞争策略分析
第八章 大蒜行业相关行业市场运行综合分析
第一节 大蒜行业上游发展分析
一、大蒜行业上游市场发展分析
二、大蒜行业上游价格变化分析
三、大蒜行业上游市场集中度分析
第二节 大蒜行业下游发展分析
一、大蒜行业下游市场发展分析
二、大蒜行业下游市场需求格局分析
三、大蒜行业市场集中度分析
第九章 2020-2025年大蒜行业投资潜力分析
第一节 大蒜行业投资效益分析
一、大蒜行业投资效益分析
二、大蒜行业投资趋势预测
三、大蒜行业的投资方向
四、大蒜行业投资的建议
五、新进入者应注意的障碍因素分析
第二节 影响大蒜行业发展的主要因素
一、影响大蒜行业运行的优势分析
二、影响大蒜行业运行的劣势分析
三、影响大蒜行业运行的机会分析
四、我国大蒜行业运行的机遇分析
第十章 2020-2025年大蒜行业投资机会与风险展望
第一节 大蒜行业投资机会
一、大蒜行业区域投资机会
二、大蒜需求增长投资机会
第二节 大蒜行业投资风险展望
一、宏观调控风险
我国经济的基本走势受到全世界的关注。随着国内疫情防控的成效不断显现，2月中下旬企业复工复产进度加快，我国3月GDP会较1—2月份有明显起色。经济的正常生产生活秩序在不断恢复，疫情的影响从国内来看，二季度会逐渐减弱，特别是前期压抑的一些经济活动会逐步释放。所以，二季度应该会比一季度有明显回升。下半年，在一系列更大力度的对冲政策出台后，政策效果会不断显现，经济会走得更加稳健。
2020年1-2月份，规模以上工业增加值同比下降13.5%。分经济类型看，国有控股企业增加值下降7.9%；股份制企业下降14.2%，外商及港澳台商投资企业下降21.4%；私营企业下降20.2%。分三大门类看，采矿业增加值下降6.5%，制造业下降15.7%，电力、热力、燃气及水生产和供应业下降7.1%。从产品产量看，医疗防护和生活所需物资增长较快，口罩、发酵酒精产量分别增长127.5%和15.6%，冻肉和方便面分别增长13.5%和11.4%。高技术产品增势良好，智能手表、智能手环、半导体分立器件和集成电路产量分别增长119.7%、45.1%、31.4%和8.5%。基本原材料生产平稳，生铁、粗钢、平板玻璃、十种有色金属产量分别增长3.1%、3.1%、2.3%和2.2%。全国采购经理调查数据结果显示，截至2月25日，大中型制造业企业复工率达到85.6%，生产经营活动正有序恢复。
当下，外部环境发生新变化，金融市场和大宗商品价格波动比较大，全球经济增长可能会减速。但国内疫情防控成效在继续巩固，随着统筹推进疫情防控和经济社会发展，企业开工复工、恢复生产，内生动力不断释放，从下一阶段来看，如果疫情防控做得好，全年经济增长还是有比较好的基础。
大蒜行业受宏观调控风险影响较.........
二、国际竞争风险
三、供需波动风险
四、技术创新风险
五、经营管理风险
六、产品自身价格波动风险
第十一章 大蒜行业发展趋势与投资战略研究
第一节 大蒜市场发展潜力分析
一、市场空间广阔
二、竞争格局变化
三、高科技应用带来新生机
第二节 大蒜行业发展趋势分析
一、品牌格局趋势
二、渠道分布趋势
三、消费趋势分析
第三节 大蒜行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第四节 对我国大蒜品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、大蒜实施品牌战略的意义
三、大蒜企业品牌的现状分析
四、我国大蒜企业的品牌战略
五、大蒜品牌战略管理的策略
图表见报告正文
滇公网安备 53032802000135号