近些年来，我国的食品加工行业在积极适应变化，在国家政策扩大内需等政策支持下，逐步走向规模化、国际化、产业链一体化。
2021 年营业收入 21268.10 亿元，同比增长 10.0%，实现利润总额 1653.50 亿元，同比下降 0.1%;全国规模以上酒、饮料 和精制茶制造业实现营业收入 16,034 亿元，同比增长 13.1%，实现 利润总额 2,643.7 亿元，同比增长 24.1%。
近年来，我国功能食品行业市场规模稳步增长，2018年达到427.09亿美元，2019年受“权健”事件的影响以及一系列监管政策出台的影响，功能食品行业面临较强的逆风，整体增速下滑，市场规模为438.48亿美元。2020年中国功能食品市场规模达到454.27亿美元，2012-2020年年均复合增长率达到9.47%，超过世界增速(3.59%)，未来前景较好。
国家统计局网站公布的数据显示，2021 年，全国网上零售额 130884 亿元，同比增长14.1%。其中，实物商品网上零售额 108042 亿元，吃类、穿类和用类商品分别增长17.8%、8.3%和12.5%。休闲食品日益成为消费者获得舒适感、情感联系和归属感的重要源泉，将随着消费升级步伐的加快得到进一步发展。
随着人们对于健康的重视程度不断加深，绿色食品开始呈现出上升的趋势。区别于一般的食品，绿色食品在无污染、无添加的概念下，已然成为新时尚，受到越来越多消费者的喜爱，具备着深厚的市场消费基础。
未来，绿色食品必将以严格的标准体系为基础，高质量推进绿色食品原料标准化生产基地建设，大力提升品牌农产品质量安全监管能力，显著增强绿色食品品牌核心竞争力。随着国家发展战略的提升和生活水平的提高，我国农产品品牌化建设将向高端化方向迈进
2022-2027年中国食品行业竞争调研与投资预测分析报告
第一章 国际食品行业发展分析
1.1 全球食品行业发展综述
1.2 美国
1.3 法国
1.4 英国
1.5 俄罗斯
1.6 世界其他国家及地区
第二章 中国食品行业发展环境
2.1 政策（Political）环境
2.1.1 食品药品监督管理总局成立
2.1.2 食品安全法修订
2.1.3 加大粮食生产补贴力度
2.1.4 食品安全国家标准整合
2.1.5 推动婴幼儿奶粉企业整合
2.2 经济（Economic）环境
2.2.1 国内生产总值
2.2.2 农业产品产量
2.2.3 工业运行情况
2.2.4 固定资产投资
2.3 社会（Social）环境
2.3.1 人口数量及就业人口
2.3.2 城乡居民收入
2.3.3 居民消费价格变动
2.3.4 居民恩格尔系数
2.4 技术（Technological）环境
2.4.1 生物技术的应用
2.4.2 萃取技术的应用
2.4.3 小分子技术的应用
2.4.4 其他高新技术的应用
第三章 2020-2022年中国食品行业发展分析
3.1 中国食品行业发展概况
3.1.1 中国食品工业发展回顾
3.1.2 中国食品工业发展特点
3.1.3 中国食品工业发展优势
3.2 2020-2022年中国食品工业运行分析
3.2.1 行业发展规模
3.2.2 主要产品产量
3.2.3 区域发展格局
3.2.4 行业投资规模
3.3 中国食品行业运营模式分析
3.3.1 规模发展型
3.3.2 价值引领型
3.3.3 外力助推型
3.4 中国食品行业发展面临的挑战及发展策略
3.4.1 食品行业产业化程度低
3.4.2 运用高新技术
3.4.3 培养专业人才
3.4.4 创新产品生产
3.4.5 转变经营模式
3.4.6 建立现代化商业制度
第四章 2020-2022年中国食品市场发展分析
4.1 2020-2022年中国食品市场价格走势
4.1.1 食品价格走势分析
4.1.2 重点城市食品价格
4.1.3 食品价格上涨成因
4.1.4 食品价格维稳建议
4.2 2020-2022年中国食品贸易分析
4.2.1 食品进出口规模
4.2.2 食品进出口格局
4.2.3 进口食品质量安全
4.2.4 食品进出口现状特征
4.2.5 部分国家食品贸易壁垒
4.2.6 食品贸易壁垒应对措施
4.3 2020-2022年国内进口食品市场分析
4.3.1 进口食品市场表现
4.3.2 进口食品发展特征
4.3.3 相关企业发展建议
4.3.4 进口食品市场前景
4.4 中国食品市场未来新热点
4.4.1 新科技促进功能食品发展
4.4.2 儿童食品市场发展潜力
4.4.3 营养保健品市场发展空间
第五章 中国食品行业主要产品产量数据分析
5.1 2020-2022年全国鲜、冷藏肉产量分析
5.1.1 2020-2022年全国鲜、冷藏肉产量趋势
5.1.2 2020年全国鲜、冷藏肉产量情况
5.1.3 2021年全国鲜、冷藏肉产量情况
5.1.4 2022年全国鲜、冷藏肉产量情况
5.1.5 鲜、冷藏肉产量分布情况
5.2 2020-2022年全国乳制品产量分析
5.2.1 2020-2022年全国乳制品产量趋势
5.2.2 2020年全国乳制品产量情况
5.2.3 2021年全国乳制品产量情况
5.2.4 2022年全国乳制品产量情况
5.2.5 乳制品产量分布情况
5.3 2020-2022年全国精制食用植物油产量分析
5.3.1 2020-2022年全国精制食用植物油产量趋势
5.3.2 2020年全国精制食用植物油产量情况
5.3.3 2021年全国精制食用植物油产量情况
5.3.4 2022年全国精制食用植物油产量情况
5.3.5 精制食用植物油产量分布情况
5.4 2020-2022年全国方便面产量分析
5.4.1 2020-2022年全国方便面产量趋势
5.4.2 2020年全国方便面产量情况
5.4.3 2021年全国方便面产量情况
5.4.4 2022年全国方便面产量情况
5.4.5 方便面产量分布情况
5.5 2020-2022年全国软饮料产量分析
5.5.1 2020-2022年全国软饮料产量趋势
5.5.2 2020年全国软饮料产量情况
5.5.3 2021年全国软饮料产量情况
5.5.4 2022年全国软饮料产量情况
5.5.5 软饮料产量分布情况
第六章 中国食品制造行业财务状况
6.1 中国食品制造行业经济规模
6.1.1 2018-2022年食品制造业收入规模
6.1.2 2018-2022年食品制造业利润规模
6.1.3 2018-2022年食品制造业资产规模
6.1.4 2018-2022年食品制造业毛利率
6.1.5 2018-2022年食品制造业成本费用利润率
6.1.6 2018-2022年食品制造业利润率
6.2 中国食品制造行业营运能力指标分析
6.2.1 2018-2022年食品制造业应收账款周转率
6.2.2 2018-2022年食品制造业流动资产周转率
6.2.3 2018-2022年食品制造业总资产周转率
6.3 中国食品制造行业偿债能力指标分析
6.3.1 2018-2022年食品制造业资产负债率
6.3.2 2018-2022年食品制造业利息保障倍数
6.4 中国食品制造行业财务状况综合评价
第七章 2020-2022年中国食品行业细分市场分析
7.1 肉制品
7.1.1 肉制品生产结构
7.1.2 居民消费及结构
7.1.3 价格走势分析
7.1.4 肉制品进出口规模
7.2 乳制品
7.2.1 乳品行业发展态势
7.2.2 乳品行业运行分析
7.2.3 乳制品价格动态
7.2.4 乳企海外投资动态
7.2.5 行业竞争格局分析
7.2.6 乳品进出口规模
7.2.7 重点细分市场分析
7.3 食用油
7.3.1 全球市场产销情况
7.3.2 中国市场供需分析
7.3.3 市场价格走势分析
7.3.4 市场竞争格局分析
7.3.5 行业未来发展趋势
7.4 调味品
7.4.1 行业运行分析
7.4.2 市场消费规模
7.4.3 市场竞争格局
7.4.4 市场集中度分析
7.5 方便食品
7.5.1 行业运行分析
7.5.2 速冻食品产量规模
7.5.3 方便面市场格局分析
7.5.4 罐头食品产能分布
7.5.5 饮料行业市场格局
7.6 绿色食品
7.6.1 绿色食品标准体系
7.6.2 绿色食品认证情况
7.6.3 绿色食品营销渠道分析
7.6.4 我国绿色食品SWOT分析
7.6.5 中国有机食品市场规模
第八章 2020-2022年中国食品电商行业发展分析
8.1 2020-2022年食品电商市场分析
8.1.1 食品网购市场交易
8.1.2 食品电商消费群体
8.1.3 食品电商商业模式
8.1.4 食品电商参与主体
8.2 2020-2022年中国生鲜食品电商发展分析
8.2.1 生鲜电商发展历程
8.2.2 生鲜电商交易规模
8.2.3 生鲜电商企业格局
8.2.4 生鲜电商投资方向
8.2.5 生鲜电商发展方式
8.3 食品电商重点运营平台分析
8.3.1 一号店
8.3.2 顺丰优选
8.3.3 中粮我买网
8.3.4 沱沱工社
8.3.5 本来生活
8.4 食品电商行业困境解析及发展前景
8.4.1 产品质量难保证
8.4.2 食品电商监管困难
8.4.3 加强食品电商监管对策
8.4.4 行业未来热点解析
第九章 2020-2022年中国食品行业产业链分析
9.1 食品机械
9.1.1 行业发展综述
9.1.2 行业发展成就
9.1.3 行业发展目标
9.1.4 信息化发展方向
9.1.5 产品发展方向
9.1.6 未来发展趋势
9.2 食品物流
9.2.1 食品行业物流成本分析
9.2.2 食品冷链物流发展现状
9.2.3 食品冷链物流相关政策
9.2.4 我国食品物流存在的问题
9.2.5 食品物流发展应对措施
9.3 食品添加剂
9.3.1 全球食品添加剂市场简述
9.3.2 食品添加剂行业运行情况
9.3.3 食品添加剂使用法规
9.3.4 行业未来重点发展产品
9.4 餐饮行业
9.4.1 行业收入规模
9.4.2 区域市场分析
9.4.3 行业运营模式
9.4.4 行业前景预测
9.4.5 行业转型方向
第十章 2019-2022食品行业重点上市公司分析
10.1 中粮屯河股份有限公司
10.1.1 企业发展概况
10.1.2 经营效益分析
10.1.3 业务经营分析
10.1.4 财务状况分析
10.1.5 核心竞争力分析
10.1.6 公司发展战略
10.1.7 未来前景展望
10.2 河南双汇投资发展股份有限公司
10.2.1 企业发展概况
10.2.2 经营效益分析
10.2.3 业务经营分析
10.2.4 财务状况分析
10.2.5 核心竞争力分析
10.2.6 公司发展战略
10.2.7 未来前景展望
10.3 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
10.3.1 企业发展概况
10.3.2 经营效益分析
10.3.3 业务经营分析
10.3.4 财务状况分析
10.3.5 核心竞争力分析
10.3.6 公司发展战略
10.3.7 未来前景展望
10.4 三全食品股份有限公司
10.4.1 企业发展概况
10.4.2 经营效益分析
10.4.3 业务经营分析
10.4.4 财务状况分析
10.4.5 核心竞争力分析
10.4.6 公司发展战略
10.4.7 未来前景展望
第十一章 食品饮料行业上市公司投资统计分析
11.1 上市公司在食品饮料领域投资动态分析
11.1.1 投资项目综述
11.1.2 投资区域分布
11.1.3 子版块投资分布
11.1.4 产业转型分析
11.1.5 投资模式分析
11.1.6 典型投资案例
11.2 食品饮料产业上市公司投资动态分析
11.2.1 投资规模统计
11.2.2 投资区域分布
11.2.3 投资领域分布
11.2.4 投资模式分析
11.2.5 典型投资案例
第十二章 2022-2027年中国食品行业前景预测
12.1 中国食品行业发展趋势分析
12.1.1 行业“价值驱动”趋势
12.1.2 食品消费出现分化
12.1.3 电商重构食品行业
12.1.4 行业面临全面转型
12.1.5 细分领域存在整合机遇
12.2 中国食品市场未来新热点
12.2.1 饮料行业求新求变
12.2.2 乳品市场高端市场发力
12.2.3 休闲食品行业前景
12.2.4 进口食品市场前景良好
12.2.5 新科技促进功能食品发展
12.2.6 儿童食品市场发展空间
12.3 食品工业“十三五”发展展望
12.3.1 “十三五”发展预测
12.3.2 “十三五”发展方向
12.3.3 “十三五”发展目标
12.4 2022-2027年中国食品制造行业预测分析
图表目录
图表 全球食品价格指数
图表 全球主要品类食品价格指数
图表 粮农组织食品价格指数（按产品分类）
图表 日本照护食品市场趋势
图表 2014-2018年国内生产总值及其增长速度
图表 2014-2018年三次产业增加值占国内生产总值比重
图表 2014-2018年货物进出口总额
图表 2018年货物进出口总额及其增长速度
图表 2018年主要商品出口数量、金额及其增长速度
图表 2018年主要商品进口数量、金额及其增长速度
图表 2018年对主要国家和地区货物进出口金额、增长速度及其比重
图表 2017年外商直接投资（不含银行、证券、保险）及其增长速度
图表 2017年对外直接投资额（不含银行、证券、保险）及其增长速度
图表 2018年规模以上工业增加值同比增长速度
图表 2018年规模以上工业生产主要数据
图表 2017年按领域分固定资产投资（不含农户）及其占比
图表 2017年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度
图表 2017年固定资产投资新增主要生产与运营能力
图表 2014-2018年三次产业投资占固定资产投资（不含农户）比重
图表 2018年分行业固定资产投资（不含农户）增长速度
图表 2018年固定资产投资新增主要生产与运营能力
滇公网安备 53032802000135号