我国饮料行业发展分析

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中国粮食流通市场发展分析

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茶叶市场发展前景分析

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2012年1-5月广东啤酒企业产量排名

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青海省城镇居民家庭人均年购买酸奶量从2000 年的1.10 千克增加到2010 年的6.17 千克，年复合增长率为18.82%。青海省的酸奶市场还有很大的提升空间。

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其中西北产业区包括新疆、甘肃、青海、陕西、宁夏、西藏6 个省（区），是农区、半农半牧区、奶业发展区。西北产业区奶源资源丰富，青海省是全国四大牧区之一；新疆自治区草场面积达到7 亿多亩，奶牛数量达到148 万头，居全国奶牛拥有量首位

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牦牛的产奶量远低于普通的荷斯坦奶牛。据测定（不包括犊牛哺食量），初产母牦牛日平均产乳量为0.68-1kg；经产母牦牛日平均产乳量为1.38-1.70kg。泌乳期一般为150 天左右，年

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酸奶可分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶。凝固型酸奶的特点是浓稠厚实，香润滑爽，深得各年龄阶段消费者的喜爱，其制作方法是将精选原奶、辅料按照一定比例混合，经杀菌、接种、灌装，在合适的温度发酵数小时，经冷却、后熟，最后包装上市。公司

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调味品行业竞争激烈，企业要在市场竞争中居于有利地位，必须融合传统口味与创新、现代化生产和渠道建设三个方面。调味品是一个具有中国特色的传统行业，要推出一个能为广大消费者所接受的产品，企业必须在深挖传统口味的基础上进行创新。

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我国乳制品行业销售额增长趋势出现了转折，收入增速在逐年递减的情况下，在2010 年得到提速。2006 年乳制品行业的销售收入突破1,000亿元，达到1,041.42 亿元，2008 年尽管受到“三聚氰胺事件”的影响，全年销售收入

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