2023-2029年中国鲱鱼市场深度调研及投资前景风险预测研究报告

鲱鱼，学名太平洋鲱鱼，亦称青鱼，鱼纲，鲱形目，鲱科。食浮游生物。适低温，系列水温要求在10℃以内，平时栖息较深海域，繁殖时游向近海，春季产卵，沉性粘着卵，怀卵量为3-10万粒。分布于北太平洋西部，我国只产于黄海。该鱼历史上产量波动很大，捕捞有拖网和围网。体内多脂肪，供鲜食或制罐头头食品，鱼卵巢大，富营养价值，为重要出口水产品之一。

受到疫情的影响，2018-2021年，中国鲱鱼产量持续下降，2021年中国鲱鱼捕捞产量为8871吨，增速为-21.05%，下降幅度明显。

2021年中国鲱鱼主要产自福建，广东和浙江。其中又以福建鲱鱼产量最多，达3903吨，占全国鲱鱼产量的44%。其次为广东和浙江，鲱鱼产量分别为2661吨和1229吨。

报告目录

2023-2029年中国鲱鱼市场深度调研及投资前景风险预测研究报告

第一章鲱鱼产业相关概述

第一节 鲱鱼行业的定义与分类

一、鲱鱼行业的定义

二、鲱鱼种类

三、鲱鱼生活习性

四、鲱鱼形态特征

五、鲱鱼的来源与分布

六、营养价值

第二节 鲱鱼养殖分析

一、放养前的准备

二、投苗

三、精心投饵

四、水质管理

五、预防疾病

六、适时捕捞

第二章鲱鱼行业发展环境分析

第一节 中国鲱鱼行业政策环境分析

一、产业相关政策分析

二、上下游产业政策分析

三、进出口政策影响分析

第二节 产业环境分析

一、水产品产量规模

二、水产品养殖规模

三、水产品贸易分析

四、水产品价格走势

五、水产品质量安全

六、水产品市场前景

第三节 中国鲱鱼行业技术环境分析

一、鲱鱼技术发展概况

二、鲱鱼技术养殖流程

三、鲱鱼主要养成技术

第四节 2018-2022年中国鲱鱼产业社会环境分析

第三章2018-2022年中国鲱鱼市场供需分析

第一节 2018-2022年中国鲱鱼市场供给状况

一、中国鲱鱼产量分析

二、鲱鱼养殖面积分析

三、中国鲱鱼产量预测

第二节 2018-2022年中国鲱鱼市场需求状况

一、中国鲱鱼需求分析

二、中国鲱鱼需求预测

第三节 2018-2022年中国鲱鱼市场价格状况

一、中国鲱鱼价格分析

二、中国鲱鱼价格预测

第四章2018-2022年中国鲱鱼行业生产情况分析

第一节 2018-2022年鲱鱼行业生产概况

第二节 2018-2022年鲱鱼行业主要生产区域分析

一、福建省鲱鱼产业发展分析

1、福建省生产鲱鱼资源优势分析

2、福建省鲱鱼生产规模及总产值分析

3、福建省鲱鱼生产发展前景及趋势

二、广东省鲱鱼产业发展分析

1、广东省生产鲱鱼资源优势分析

2、广东省鲱鱼生产规模及总产值分析

3、广东省鲱鱼生产发展前景及趋势

三、浙江省鲱鱼产业发展分析

1、浙江省生产鲱鱼资源优势分析

2、浙江省鲱鱼生产规模及总产值分析

3、浙江省鲱鱼生产发展前景及趋势

四、山东省鲱鱼产业发展分析

1、山东省生产鲱鱼资源优势分析

2、山东省鲱鱼生产规模及总产值分析

3、山东省鲱鱼生产发展前景及趋势

五、广西省鲱鱼产业发展分析

1、广西省生产鲱鱼资源优势分析

2、广西省鲱鱼生产规模及总产值分析

3、广西省鲱鱼生产发展前景及趋势

六、海南省鲱鱼产业发展分析

1、海南省生产鲱鱼资源优势分析

2、海南省鲱鱼生产规模及总产值分析

3、海南省鲱鱼生产发展前景及趋势

七、江苏省鲱鱼产业发展分析

1、江苏省生产鲱鱼资源优势分析

2、江苏省鲱鱼生产规模及总产值分析

3、江苏省鲱鱼生产发展前景及趋势

八、辽宁省鲱鱼产业发展分析

1、辽宁省生产鲱鱼资源优势分析

2、辽宁省鲱鱼生产规模及总产值分析

3、辽宁省鲱鱼生产发展前景及趋势

第五章中国鲱鱼行业产业链分析

第一节 鲱鱼行业产业链结构分析

一、鲱鱼行业产业链构成

二、主要环节增值空间

三、产业链环节龙头企业

第二节 鲱鱼行业产业链上游分析

一、鲱鱼种苗市场发展现状

二、鲱鱼饲料市场发展现状

三、鲱鱼养殖基地发展现状

第三节 鲱鱼加工行业发展分析

一、鲱鱼加工工艺介绍

二、鲱鱼加工市场现状分析

三、鲱鱼加工市场规模分析

四、鲱鱼加工重点企业分析

五、鲱鱼加工产品种类及结构分析

第四节 鲱鱼下游应用行业分析

一、食品行业应用情况分析

1、鲱鱼相关的菜品种类分析

2、鲱鱼食品行业应用市场分析

3、鲱鱼食品应用延伸分析

二、鲱鱼深加工产品应用情况分析

第六章2018-2022年鲱鱼产品所属行业进出口数据分析

第一节 2018-2022年鲱鱼进口分析

一、进口数量分析

二、进口金额分析

三、进口来源分析

四、进口均价分析

第二节 2018-2022年鲱鱼出口分析

一、出口数量分析

二、出口金额分析

三、出口流向分析

四、出口均价分析

第七章中国鲱鱼行业竞争分析

第一节 行业总体竞争状况分析

一、中国鲱鱼行业竞争结构分析

1、现有企业竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

二、中国鲱鱼行业集中度分析

1、中国鲱鱼行业养殖集中度分析

2、中国鲱鱼行业加工集中度分析

3、中国鲱鱼行业消费集中度分析

4、中国鲱鱼行业出口集中度分析

第二节 中国鲱鱼行业竞争格局分析

一、中国鲱鱼行业竞争概况

1、行业内养殖竞争格局

2、行业内加工竞争格局

3、中国鲱鱼行业未来竞争格局发展趋势预测分析

二、中国鲱鱼行业国际竞争力分析

第八章国内鲱鱼生产厂商竞争力分析

第一节 A企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第二节 B企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第三节 C企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第四节 D企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第五节 E企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第六节 F企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第九章2023-2029年中国鲱鱼行业发展前景分析

第一节 2023-2029年中国鲱鱼行业投资前景分析

一、鲱鱼行业发展前景

二、鲱鱼发展趋势分析

三、鲱鱼市场发展有利因素

第二节 2023-2029年中国鲱鱼行业投资风险分析

一、资源短缺风险

二、原材料供应风险

三、质量安全风险

四、国际贸易风险

五、行业竞争风险

第三节 2023-2029年鲱鱼行业进入壁垒

一、资金壁垒

二、资源壁垒

三、品牌壁垒

四、营销渠道壁垒

五、生产工艺及质量安全壁垒

第十章鲱鱼企业投资战略与客户策略分析

第一节 鲱鱼企业发展战略规划背景意义

一、企业转型升级的需要

二、企业做强做大的需要

三、企业可持续发展的需要

第二节 鲱鱼企业战略规划制定依据

一、国家产业政策

二、行业发展规律

三、企业资源与能力

四、可预期的战略定位

第三节 鲱鱼企业战略规划策略分析

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、区域战略规划

四、产业战略规划

五、营销品牌战略

六、竞争战略规划

第四节 鲱鱼企业重点客户战略实施

一、重点客户战略的必要性

二、重点客户的鉴别与确定

三、重点客户的开发与培育

四、重点客户市场营销策略