河蚬肉营养丰富，饲养简便，亦可作为池塘养殖的饵料品种。近几年来，河蚬市场，供不应求，价格不断提升。

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水稻是我国重要的粮食作物，其高产增收，对我国的社会稳定、经济发展以及食品安全的发展都有积极的推动作用。水稻种植成为当前现代化农业发展的重要内容。

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青鱼属于辐鳍鱼纲鲤形目鲤科，在国内不同的区域青鱼被称作螺蛳青、黑鲩、青鲩、乌青、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青和青根鱼等，在我国台湾地区青鱼被称为乌溜或鰡仔。

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红鱼一般指红鳍笛鲷,红鳍笛鲷(学名:Lutjanus erythropterus)是笛鲷科、笛鲷属鱼类。

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鲢鱼又可称为白鲢、水鲢、鲢子、跳鲢，是我国四大家鱼之一，其特点是生长速度快、患病率低、产量高、肉质鲜嫩、营养价值高，是值得养殖的优良鱼种，是目前我国重要的农业水产养殖项目。

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设施农业是采用人工技术手段，改变自然光温条件，创造优化动植物生长的环境因子，使之能够全天候生长的设施工程。设施农业是个新的生产技术体系，它的核心设施就是环境安全型温室、环境安全型畜禽舍、环境安全型菇房。

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糖料作物是为制糖工业提供原料的作物。主要有甘蔗、甜菜以及糖用高粱等。我国北方以甜菜为主，南方以甘蔗为主。

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甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼、尾鱼、元鱼、老鳖、王八，自古就是我国传统食疗滋补佳品。中国现存甲鱼品种主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、尾等20多个种类，其中以中华鳖最为常见，研究最多。

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江蓠属于“海藻”产业，为暖水性藻类，我国俗称 “龙须菜”、 “海菜”、 “蚝菜”。藻体紫褐色或紫黄色、绿色。

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在我国的淡水鱼养殖中，有些种类分布很广，淡水鱼养殖几乎到处可见。如以水草为主要食料的草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟等;以浮游生物为食的鲢、鳙等

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