生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科菊苣族莴苣属一年或二年生草本作物,因西餐中均习惯于剥叶生食,故称之为生菜。生菜原产于欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。
中国的茶叶种植有着悠久的历史,在长期的发展过程中,主要具有如下特点:以传统的生产加工方式为主,生产组织形式以(茶场、市场、公司)+农户为主;区域分布明显
带鱼又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右。
松茸,又名松口蘑,杉蕈、松菇、合菌、台菌、松菌。松茸因生长在松林地,菌蕾形状如鹿茸而得名
白姑鱼(学名:Pennahia argentata)是石首鱼科、白姑鱼属鱼类。体延长,侧扁,背、腹缘略呈弧形。头钝尖,口裂大,端位,倾斜,吻不突出。吻缘孔5个,中央缘孔为半圆形的侧裂孔。
毛虾属的总称。又名小白虾、水虾、虾皮。软甲纲、十足目、樱虾科。体小而侧扁,长3~4cm。体无色透明。温、热带海洋虾类。具较大经济价值。
鲅鱼是鱼类水产烹饪原料。硬骨鱼纲鲈形目鲭亚目鲅科鱼类的统称。鲅鱼种类较多,常见的有中华马鲛、康氏马鲛(又称花交、马交、马交村)、蓝点马鲛(学名蓝点鲅,又称鲅鱼、燕鱼)和斑点马鲛等。
大蒜俗称蒜头,又名胡蒜、独头蒜等,主要的食用部分是其鳞茎。大蒜是一种富有丰富的维生素、氨基酸、矿物元素等营养成分多年生草本植物,是含有特殊的抗菌、抗癌等活性物质的常见调味品。
家禽是指家中驯养的禽鸟,一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。
鲱鱼,学名太平洋鲱鱼,亦称青鱼,鱼纲,鲱形目,鲱科。食浮游生物。适低温,系列水温要求在10℃以内,平时栖息较深海域,繁殖时游向近海,春季产卵,沉性粘着卵,怀卵量为3-10万粒。