【报告名称:】2012-2016年中国白酒行业市场运行格局及发展趋势研究报告
【关 键 词:】白酒行业投资报告 白酒市场报告 白酒行业研究报告 白酒行业报告
【报告格式:】纸质版/电子版
【交付方式:】特快专递/E-MAIL
【中文版价格:】电子版：5800元 纸质＋电子版:6300元
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报告目录
第一章 白酒行业国内市场运行分析
第一节 白酒行业国内市场运行综述
一、中档酒是新生白酒品牌的最佳立足空间
一、餐饮终端是白酒企业的竞争焦点
二、渠道价值仍然不可低估
四、促销方式以单纯产品促销为主
五、地域市场品牌及商务用酒占消费主流
第二节 白酒行业国内市场运行问题分析
一、浓香型白酒占据较大市场份额
二、品牌泛滥导致名酒形象淡化
三、价格体系紊乱及终端不良竞争加剧
四、白酒外包装雷同及广告宣传浮夸
第三节 中国白酒消费市场分析
一、白酒消费的三大模式
二、白酒消费的五大特点
三、白酒消费市场现状分析
四、未来白酒消费四大趋势
第二章 白酒行业国际市场运行分析
第一节 白酒行业国际市场运行综述
第二节 白酒行业主要国家市场运行分析
第三节 白酒行业国际运行特点分析
第三章 中国白酒行业发展环境分析及展望
第一节 中国宏观经济运行情况
一、国民生产总值（GDP）
二、工业生产与效益情况
三、固定资产投资情况
四、财政与金融
五、对外贸易发展情况
六、消费物价指数情况
第二节 白酒相关环境分析
一、技术环境
二、政策环境
第三节 我国最新经济运行分析
一、投资分析
二、出口分析
三、消费分析
第四章 白酒制造行业数据分析
第一节 白酒制造行业市场运行规模分析
一、 白酒制造行业竞争企业数量
二、 白酒制造行业行业从业人数调查分析
三、 白酒制造行业行业工业总产值分析
第二节 白酒制造行业偿债能力分析
一、 白酒制造行业资产负债率分析
二、 白酒制造行业利息保障倍数分析
第三节 白酒制造行业经营能力分析
一、 白酒制造行业总资产周转率分析
二、 白酒制造行业净资产周转率分析
三、 白酒制造行业存货周转率分析
四、 白酒制造行业流动资产周转率分析
第四节 白酒制造行业盈利能力分析
一、 白酒制造行业总资产收益率分析
二、 白酒制造行业净利润率分析
三、 白酒制造行业净资产收益率分析
四、 白酒制造行业毛利率分析
第五节 白酒制造行业成长能力分析
一、 白酒制造行业主营业务收入分析
二、 白酒制造行业净利润分析
三、 白酒制造行业总资产分析
四、 白酒制造行业净资产分析
第五章 白酒（折65度，商品量）行业产量分析
第一节 白酒（折65度，商品量）产量分析
一、2007年1-11月产量分析
二、2008年1-11月产量分析
三、2009年1-11月产量分析
四、2010年1-11月产量分析
五、2011年1-12月产量分析
第二节 近年来我国白酒（折65度，商品量）产量特点分析
第六章 22083000 威士忌酒行业进出口贸易分析
第一节 22083000 威士忌酒出口状况分析
一、出口金额规模分析
二、出口数量规模分析
三、出口价格分析
第二节 22083000 威士忌酒进口状况
一、进口金额规模分析
二、进口数量规模分析
三、进口价格分析
第七章 22084000 朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒行业进出口贸易分析
第一节 22084000 朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒出口状况分析
一、出口金额规模分析
二、出口数量规模分析
三、出口价格分析
第二节 22084000 朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒进口状况
一、进口金额规模分析
二、进口数量规模分析
三、进口价格分析
第八章 22089090 浓度＜80％的未改性乙醇；其他酒精饮料行业进出口贸易分析
第一节 22089090 浓度＜80％的未改性乙醇；其他酒精饮料出口状况分析
一、出口金额规模分析
二、出口数量规模分析
三、出口价格分析
第二节 22089090 浓度＜80％的未改性乙醇；其他酒精饮料进口状况
一、进口金额规模分析
二、进口数量规模分析
三、进口价格分析
第九章 22089010 龙舌兰酒行业进出口贸易分析
第一节 22089010 龙舌兰酒出口状况分析
一、出口金额规模分析
二、出口数量规模分析
三、出口价格分析
第二节 22089010 龙舌兰酒进口状况
一、进口金额规模分析
二、进口数量规模分析
三、进口价格分析
第十章 中国白酒产业运行新形势透析
第一节 中国白酒产业结构分析
一、从白酒产量看行业结构
二、从白酒销售收入、利税看行业结构
三、从香型、酒度、酒质看行业结构
四、从白酒企业数量及企业结构看行业结构
五、中国白酒行业取得的重要变化进展
第二节 中国白酒产业运行总况
一、白酒业出现新的操作模式
二、中国白酒工业进入稳定发展阶段
三、中国白酒业正在实现三大转变
四、中国白酒产业刮起“瘦身”风
第三节 中国白酒行业的SWOT分析
一、发展优势
二、发展劣势
三、发展机遇
四、面临的威胁
第四节中国白酒业面临的难题分析
一、产品缺乏创新
二、营销秩序混乱
三、白酒行业的环保问题
四、地方过分保护
五、高端产品开始“滥”市
第五节 中国白酒行业的发展策略及规划
一、白酒工业发展需依靠科技的推动
二、探索白酒行业发展方向
三、中国白酒工业发展的对策
四、中国应积极发展低度白酒
五、中国白酒产业的发展规划
第十一章 中国白酒产业技术研发分析
第一节 中国生物工程技术的研究
一、窖泥微生物研究
二、酱香功能菌的研究
三、白酒行业的环保问题
四、地方过分保护
五、高端产品开始“滥”市
第二节 酿酒发酵机理的研究
第三节 白酒香味成分剖析
第四节中国生产工艺的改革与创新
一、麸曲酱香白酒工艺创新
二、复式发酵
三、分层发酵
四、夹泥发酵
五、汾酒发酵的最高品温控制
五、将先进的纳米技术引入白酒行业
第五节中国白酒贮存研究
第六节中国新型白酒的发展
第七节 中国低度酒的生产与发展
第十二章 中国高端白酒市场运行动态分析
第一节 中国高端白酒运行总况
一、高端白酒的崛起
二、白酒市场向高端品牌集中
三、高端白酒品牌的市场布局
第二节 中国高端白酒市场动态分析
一、高端白酒寡头格局基本形成
二、高端白酒与烈性洋酒博弈正式展开
三、中国白酒力拓高端产品产量加快上升
四、中国高端白酒市场刮起商务旋风
五、中国高端白酒消费走入黄金时代
六、中国高端白酒市场演绎个性化色彩
第三节 中国高端白酒发展强劲的原因剖析
一、消费升级注入高端白酒持续动力
二、龙头企业具备品牌号召力
三、定价权优势是核心竞争力
四、抗通胀能力最强
第四节 中国高端白酒发展误区分析
一、贪多求全品牌只是表层延伸
二、重外轻内打造有价无值品牌
三、无论大小企业都欲突击高端市场
四、单纯依靠终端成就不了高端品牌
第十三章 中国主要香型白酒运行新形势分析
第一节 浓香型白酒
一、浓香型白酒占据白酒行业主导地位
二、浓香型白酒“淡雅”与“浓郁”流派的差异分析
三、浓香型白酒正面临挑战
四、浓香型白酒生产工艺方向的探索
第二节 清香型白酒
一、清香型白酒进入快速发展阶段
二、清香型白酒面临发展契机
三、清香型白酒的复兴仍需漫长过程
四、清香型白酒的复兴战略探索
第三节 酱香型白酒
一、酱香型白酒是传统酿酒的典范
二、酱香型白酒渐成市场趋势
三、酱香型白酒市场混乱
第十四章 中国白酒市场供需分析
第一节 中国白酒市场供需状况
一、中国白酒市场供给分析
二、中国白酒市场需求分析
第二节 白酒行业影响供给关系因素分析
一、白酒行业需求变化因素
二、白酒行业厂商产能因素
三、白酒行业原料供给状况
四、白酒行业技术水平提高
五、白酒行业政策变动因素
第十五章 白酒行业标杆企业研究
第一节 1企业
一、基本信息
二、企业资产结构分析
三、企业负债结构分析
四、企业成本费用结构分析
五、企业收入利润分析
第二节 2企业
一、基本信息
二、企业资产结构分析
三、企业负债结构分析
四、企业成本费用结构分析
五、企业收入利润分析
第三节 3企业
一、基本信息
二、企业资产结构分析
三、企业负债结构分析
四、企业成本费用结构分析
五、企业收入利润分析
第四节 4企业
一、基本信息
二、企业资产结构分析
三、企业负债结构分析
四、企业成本费用结构分析
五、企业收入利润分析
第五节 5企业
一、基本信息
二、企业资产结构分析
三、企业负债结构分析
四、企业成本费用结构分析
五、企业收入利润分析
第六节 6企业
一、基本信息
二、企业资产结构分析
三、企业负债结构分析
四、企业成本费用结构分析
五、企业收入利润分析
第七节 7企业
一、基本信息
二、企业资产结构分析
三、企业负债结构分析
四、企业成本费用结构分析
五、企业收入利润分析
第八节 8企业
一、基本信息
二、企业资产结构分析
三、企业负债结构分析
四、企业成本费用结构分析
五、企业收入利润分析
第九节 9企业
一、基本信息
二、企业资产结构分析
三、企业负债结构分析
四、企业成本费用结构分析
五、企业收入利润分析
第十节 10企业
一、基本信息
二、企业资产结构分析
三、企业负债结构分析
四、企业成本费用结构分析
五、企业收入利润分析
第十六章 白酒行业市场企业竞争态势分析
第一节 白酒行业企业区域集中度分析
一、白酒华北区域集中度分析
二、白酒东北区域集中度分析
三、白酒西北区域集中度分析
四、白酒华东区域集中度分析
五、白酒华南区域集中度分析
六、白酒西南区域集中度分析
七、白酒华中区域集中度分析
第二节 白酒行业企业主要省市集中度分析
一、白酒A省集中度分析
二、白酒B省集中度分析
三、白酒C省集中度分析
第十七章 中国白酒替代产品运行浅析
第一节 啤酒
一、中国啤酒品牌市场探究
二、中国啤酒业的发展特点
三、全国及主要省份啤酒产量分析
四、经济危机对我国啤酒行业影响不大
五、透视啤酒市场竞争行为的演化方向
六、未来中国啤酒行业发展趋势预测
第二节 葡萄酒
一、中国葡萄酒发展特点
二、我国葡萄酒市场发展状况
三、葡萄酒行业发展空间巨大
四、全国及主要省份葡萄酒产量分析
五、我国葡萄酒消费量预测
六、中国葡萄酒产业的发展趋势分析
第三节 黄酒
一、黄酒扩张颠覆酒业市场格局
二、全国及主要省份黄酒产量分析
三、中国黄酒市场的发展对策分析
四、黄酒业复兴“文化牌”很重要
第十八章 白酒价格和销售渠道价格管理研究
第一节 白酒价格分析
第二节 2012-2016年白酒价格趋势分析
第三节 白酒销售渠道价格管理研究
一、白酒企业的通路价格政策
二、白酒企业通路销售价格结构体系设计
三、白酒企业维护通路价格稳定
第四节 影响价格走势主要因素分析
一、政策因素分析
二、市场因素分析
三、技术因素分析
四、突发事件因素分析
五、其他因素分析
第五节 中国白酒行业产品经销模式分析
一、销售主要渠道分析
二、价格传导机制分析
第十九章 2012-2016年中国白酒发展前景分析
第一节 中国白酒产业现阶段面临的困境
一、规模经济分析
二、产品档次分析
三、原材料、能源等成本分析
第二节 我国白酒生产厂家的应对策略
一、调整产品结构
二、调整技术结构
三、调整资本结构
第二十章 2012-2016年白酒行业投资前景和风险预警研究
第一节 白酒行业投资机会分析
一、白酒行业需求增长投资机会分析
二、白酒行业区域市场投资机会分析
第二节 白酒行业内部风险分析
一、白酒行业市场竞争风险分析
二、白酒行业技术水平风险分析
三、白酒行业企业经营风险分析
四、白酒行业企业出口风险分析
五、白酒行业自身发展周期风险分析
第三节 白酒行业外部风险分析
一、白酒行业国际宏观经济环境风险分析
二、白酒行业国内宏观经济环境风险分析
三、白酒行业国内外行业政策风险分析
四、白酒行业替代品行业发展风险分析
部分图表目录
图表 国民生产总值分析
图表 居民消费价格趋势分析
图表 粮食产量价格趋势分析
图表 社会消费品零售总额趋势分析
图表 城乡居民储蓄存款余额趋势分析
图表 城镇居民人均可支配收入趋势分析
图表 白酒制造行业竞争企业数量
图表 白酒制造行业行业工业总产值分析
图表 白酒制造行业行业从业人数调查分析
图表 白酒制造行业资产负债率分析
图表 白酒制造行业利息保障倍数分析
图表 白酒制造行业总资产周转率分析
图表 白酒制造行业净资产周转率分析
图表 白酒制造行业存货周转率分析
图表 白酒制造行业流动资产周转率分析
图表 白酒制造行业总资产收益率分析
图表 白酒制造行业净利润率分析
图表 白酒制造行业净资产收益率分析
图表 白酒制造行业毛利率分析
图表 白酒制造行业主营业务收入分析
图表 白酒制造行业净利润分析
图表 白酒制造行业总资产分析
图表 白酒制造行业净资产分析
图表 2007年1-11月白酒（折65度，商品量）产量
图表 2008年1-11月白酒（折65度，商品量）产量
图表 2009年1-11月白酒（折65度，商品量）产量
图表 2010年1-11月白酒（折65度，商品量）产量
图表 2011年1-12月白酒（折65度，商品量）产量
图表 威士忌酒进口金额分析
图表 威士忌酒进口量分析
图表 威士忌酒进口价格分析
图表 威士忌酒出口金额分析
图表 威士忌酒出口量分析
图表 威士忌酒出口价格分析
图表 白酒规模以上企业华北地区集中度分析样本表
图表 白酒规模以上企业华北地区主营业务收入集中度
图表 白酒规模以上企业华北地区资产集中度
图表 白酒规模以上企业东北地区集中度分析样本表
图表 白酒规模以上企业东北地区主营业务收入集中度
图表 白酒规模以上企业东北地区资产集中度
图表 白酒规模以上企业华东地区集中度分析样本表
图表 白酒规模以上企业华东地区主营业务收入集中度
图表 白酒规模以上企业华东地区资产集中度
图表 白酒规模以上企业华南地区集中度分析样本表
图表 白酒规模以上企业华南地区主营业务收入集中度
图表 白酒规模以上企业华南地区资产集中度
图表 白酒规模以上企业西南地区集中度分析样本表
图表 白酒规模以上企业西南地区主营业务收入集中度
图表 白酒规模以上企业西南地区资产集中度
图表 白酒规模以上企业华中地区集中度分析样本表
图表 白酒规模以上企业华中地区主营业务收入集中度
图表 白酒规模以上企业华中地区资产集中度
图表 白酒规模以上企业浙江省集中度分析样本表
图表 白酒规模以上企业浙江省主营业务收入集中度
图表 白酒规模以上企业浙江省资产集中度
图表 白酒规模以上企业江苏省集中度分析样本
图表 白酒规模以上企业江苏省主营业务收入集中度
图表 白酒规模以上企业江苏省资产集中度
图表 朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒进口金额分析
图表 朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒进口量分析
图表 朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒进口价格分析
图表 朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒出口金额分析
图表 朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒出口量分析
图表 朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒出口价格分析
图表 浓度＜80％的未改性乙醇；其他酒精饮料进口金额分析
图表 浓度＜80％的未改性乙醇；其他酒精饮料进口量分析
图表 浓度＜80％的未改性乙醇；其他酒精饮料进口价格分析
图表 浓度＜80％的未改性乙醇；其他酒精饮料出口金额分析
图表 浓度＜80％的未改性乙醇；其他酒精饮料出口量分析
图表 浓度＜80％的未改性乙醇；其他酒精饮料出口价格分析
图表 龙舌兰酒进口金额分析
图表 龙舌兰酒进口量分析
图表 龙舌兰酒进口价格分析
图表 龙舌兰酒出口金额分析
图表 龙舌兰酒出口量分析
图表 龙舌兰酒出口价格分析
图表 A公司总资产结构分析
图表 A公司流动资产结构分析
图表 A公司负债结构分析
图表 A公司成本费用结构分析
图表 A公司收入结构分析
图表 ................................
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